为深入贯彻落实集团关于开学前后保障工作的部署要求，确保新学期校园餐饮服务安全、稳定、有序运行，3月13日上午，我校膳食服务中心在图书馆七楼第二会议室召开食品安全工作会议。会议紧密结合开学以来工作实际及“3·15”国际消费者权益日重要节点，对校园食品安全工作进行再强调、再部署、再落实。主管副校长王国强、膳食服务中心负责人陈浩然、餐饮公司总经理王长乐出席会议。膳食服务中心及保障单位全体工作人员参加此次会议。

传达精神，压实主体责任

会议伊始，膳食服务中心负责人陈浩然首先传达了集团关于新学期开学前后运营服务安全稳定工作的文件精神，并结合我校实际作具体部署。他指出，食品安全是校园安全的基石，全体人员务必提高思想认识，严格按照集团要求，对标对表开展全方位排查整改，确保不留死角、不走过场。

直面问题，精准施策整改

会上，膳食服务中心贾玉笙通报了开学以来省、市各级部门在检查中发现的问题，并针对薄弱环节提出了具体的整改建议与解决方案。通过“红脸出汗”摆问题、“开方抓药”定措施，进一步强化了各保障单位的风险防控意识。

随后，餐饮公司总经理王长乐针对通报情况作下一步工作部署。他要求各餐饮实体、各经营档口举一反三，从源头采购、加工制作到窗口售卖进行全链条复盘，确保各项问题整改到位，坚决杜绝同类隐患再次发生。

校长领航，筑牢安全防线

副校长王国强在总结讲话中对开学以来的餐饮保障工作表示肯定，并对下一阶段工作提出四点明确要求：

一是提高政治站位，把食品安全责任扛在肩上。 要以“时时放心不下”的责任感，守牢校园食品安全底线。

二是聚焦关键环节，把安全隐患查深查透。 紧盯食材采购、存储加工、餐具消毒等关键风险点，开展常态化、精细化监管。

三是强化技术赋能，提升精细化管理水平。 充分运用数字化手段，实现食品采购、加工、售卖全过程可追溯、可监控，让“后厨”真正成为可视、可感、可知的“阳光厨房”。

四是坚持育人导向，把食品安全与文化育人相结合。 将食育融入校园文化，引导学生养成健康饮食习惯，营造浓厚的食品安全共建共享氛围。

新学期，新起点，新征程

此次会议的召开，不仅是对开学以来校园餐饮保障工作的阶段性总结，更是对全年食品安全工作的一次有力动员。膳食服务中心全体人员将以高度的责任感和严谨的工作作风，持续守护师生“舌尖上的安全”，努力提升师生就餐体验，为构建平安、和谐、幸福的校园环境提供坚实的后勤保障。